Doğumdan sonra ilk bir yıl “süt çocukluğu” veya “bebeklik” dönemi olarak tanımlanmaktadır. Bu dönemde gerek büyüme ve gelişmenin sağlanması gerekse sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması için yeterli ve dengeli beslenmenin önemi büyüktür. Bu dönemdeki beslenme ilerleyen yaşlardaki sağlığı etkilemektedir.